Category: ΔΙΑΤΡΟΦΗ


Θρεπτικές ουσίες που έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν την διέγερση ιντερφερόνης τύπου 1 σε RNA ιούς συμπεριλαμβανομένων των ιών της  γρίπης και του κοροναϊού.

Ερευνα δημοσιευμένη στο Progress in Cardiovascular Diseases  στις 12 February 2020

Mark F.McCartyaJames J.DiNicolantonio   Catalytic Longevity Foundation, United States of America. Mid America Heart Institute, St. Luke’s Hospital, United States of America

Ουδέν κακό αμοιγές καλού. Κάνε το μειονέκτημα, πλεονέκτημα κάπως έτσι συνεχίζει η εξέλιξη.

Νέος ιός; Παλιός άγνωστος και μη ανιχνεύσιμος, μη αναγνωρισμένος ιός; Αληθινή επιδημία; Στημένη επιδημία; Μια από τα ίδια ψευτοεπιδημία. Κανείς ακόμα δεν ξέρει.

Υπό το πρίσμα της παγκόσμιας ανησυχίας σχετικά με την πρόσφατη εκδήλωση ενός ΄΄θανάσιμου νέου στελέχους΄΄ κοροναϊού στην Κίνα (θα βάζω εισαγωγικά μέχρι να πειστώ), είναι σημαντικό ότι δύο πρόσφατες ανακαλύψεις δείχνουν ότι  θρεπτικές ουσίες ενισχύουν την διέγερση ινερφερόνης τύπου 1 και προάγουν την αύξηση αντισωμάτων κατά του ιού.

Όπως μας ενημερώνει ο ΠΟΥ αλλά όχι μόνο ο ΠΟΥ, η χρήση ινετρφερόνης συνιστάται για την αντιμετώπιση του κοροναϊού.

Δεν θα αναφερθώ στην επιστημονικἠ μεθοδολογία της μελέτης, όποιος θέλει περισσότερη πληροφορία, μπορεί να  ανατρέξει στην μελέτη.

Ποιες είναι αυτές οι ουσίες;

Ο Πίνακας 1

Παρέχει μερικές προκαταρκτικές προτάσεις για τα επίπεδα δοσολογίας των παραγόντων θα συζητηθούν πιο κάτω και που  μπορούν να είναι χρήσιμες για τον έλεγχο των RNA ιών, συμπεριλαμβανόμενων των ιών της γρίπης και του κοροναϊού.

Φερουλικό οξύ 500-1,000 mg

Λιποϊκό οξύ     1,200-1,800 mg (στη θέση του φερουλικού οξέος)

Σπιρουλίνα      15 g       (ή 100 mg PCB)

N-ακετυλοκυστεΐνη 1,200 -1,800 mg   π.χ trebon

Σελήνιο 50-100 mcg

Γλυκοζαμίνη 3,000 mg ή περισσότερο

Ψευδάργυρος 30-50 mg

Bήτα-γλυκάνες ζυμομύκητων 250-500 mg

Ζαμπούκος 600-1,500 mg.

Συνέχεια

ΠΩΣ ΔΙΑΚΟΠΗΘΗΚΕ Η ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΩΝ ΑΡΘΡΙΤΙΚΩΝ
μετάφραση Βίκυ Χρυσού

Είναι δύσκολο να φανταστούμε ότι ο βόρακας, αυτός ο ταπεινός καθαριστής και εντομοκτόνο, έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει σημαντική απώλεια στο οικονομικό μας σύστημα. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Ο κίνδυνος έχει αναγνωριστεί και έχουν ήδη ληφθεί τα απαραίτητα μέτρα για την εξουδετέρωση μιας τέτοιας κατάστασης. Θα ξεκινήσω με τα βασικά και θα καταλάβετε τι εννοώ καθώς ξετυλίγεται η ιστορία.
Το Borax, ένα φυσικό ορυκτό και πηγή του βασικού στοιχείου βόριο, είναι μια φθηνή θεραπεία με αποτελεσματική αντισηπτική, αντιμυκητιασική και εντομοκτόνο δράση, αλλά η χρήση του απαγορεύεται από τις υγειονομικές αρχές παγκοσμίως.
άρθρo του Walter Last © Απρίλιος 2012

Ο εξορυσσόμενος βόρακας είναι η πηγή άλλων κατασκευασμένων ενώσεων βορίου. Οι κυριότερες θέσεις εξόρυξης είναι στην Τουρκία και την Καλιφόρνια.

Η χημική ονομασία του είναι δεκαένυδρο τετραβορικό νάτριο *(;)(ή απλά βορικό νάτριο), που σημαίνει ότι περιέχει τέσσερα άτομα βορίου σε συνδυασμό με δύο άτομα νατρίου και 10 μόρια (ή μερικές φορές λιγότερα) κρυσταλλωμένου νερού.

Ο Borax είναι το άλας νατρίου, του αδύναμου βορικού οξέος. Σε διάλυμα, ο βόρακας είναι έντονα αλκαλικός. Κατά την κατάποση, αντιδρά με το υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι για να σχηματίσει βορικό οξύ και χλωριούχο νάτριο. Η περιεκτικότητα του βόρακα σε βόριο είναι 11,3%, ενώ στο βορικό οξύ είναι 50% υψηλότερη. Οι προσλαμβανόμενες ενώσεις βορίου αποβάλλονται ταχέως και σχεδόν εντελώς με τα ούρα. Παλαιότερα, το βορικό οξύ χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων, αλλά σήμερα απαγορεύεται στις περισσότερες χώρες.

undefined

Το βόριο είναι παρόν σε όλα τα φυτά και τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι καλές διατροφές παρέχουν 2-5 mg βόριο ημερησίως, αλλά στην πραγματικότητα η μέση πρόσληψη στις ανεπτυγμένες χώρες είναι 1-2 mg βόριο ημερησίως και οι θεσμοθετημένοι ασθενείς μπορεί να λαμβάνουν μόνον 0,25 mg. 

Τα χημικά λιπάσματα εμποδίζουν την πρόσληψη βορίου από το έδαφος. Η πρόσληψη βορίου μειώνεται περαιτέρω κατά την αποβολή του νερού με το μαγείρεμα των λαχανικών και από το φυτικό οξύ στα μαγειρεμένα τρόφημα και στα δημητριακά. Όλα αυτά κάνουν τα προβλήματα υγείας από την έλλειψη βορίου πολύ κάτι πολύ κοινό.

Επιδράσεις του βορίου στην υγεία

Ο βόρακα και το βορικό οξύ έχουν βασικά τις ίδιες επιδράσεις στην υγεία 

  • με καλές αντισηπτικές, αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες, αλλά 
  • μόνο ήπια αντιβακτηριακή δράση
  • Το βόριο είναι απαραίτητο για την ακεραιότητα και τη λειτουργία των κυτταρικών τοιχωμάτων και 
  • για τον τρόπο με τον οποίο τα σήματα μεταδίδονται στις μεμβράνες. 

Το βόριο κατανέμεται σε όλο το σώμα, με την υψηλότερη συγκέντρωση στους παραθυρεοειδείς αδένες βασικά και στα οστά και το οδοντικό σμάλτο ακολούθως. Συνέχεια

Ὑπάρχει λοιπὸν ποὺ λέτε μία οἰκογένεια ποὺ πρὸ καιροῦ ἀντιμετώπισε σοβαρὸ πρόβλημα ὑγείας (καρκίνος) μὲ ἕνα ἀπὸ τὰ παιδιά της. Ἡ νέα αὐτὴ κοπέλλα, ἀνήλικη τότε, ἐδέχθη χημειοθεραπεία, ἀλλὰ δὲν διεφαίνετο πὼς θὰ τὰ καταφέρη. Βάσει μάλιστα τῶν ὅσων «κουράγιο» ἔλεγαν οἱ ἰατροί, κτυπῶντας φιλικὰ τὴν πλάτη τῶν μελῶν τῆς οἰκογενείας, «δὲν πήγαινε καὶ τόσο καλά», μὲ ἀποτέλεσμα οἱ γονεῖς, φοβούμενοι γιὰ τὸ μοιραῖον νὰ ἔχουν κυριολεκτικῶς μουδιάση, βλέποντας τὸ παιδί τους νὰ σβήνῃ. Τὸ ἴδιο τὸ παιδὶ ὅμως, ἀκόμη καὶ σὲ αὐτὴν τὴν κατάστασιν, ἀντιλαμβανόμενο πὼς φθάνει τὸ τέλος του, ἄρχισε νὰ ζητᾷ, μὲ ὅσες δυνάμεις τοῦ ἀπέμεναν, νὰ κάνουν κάτι αὐτοὶ οἱ γονεῖς γιὰ νὰ τὸ σώσουν. Δηλώνοντας πὼς δὲν θὰ ἄντεχε καὶ θὰ πέθαινε, οἱ γονεῖς, ἀπελπισμένοι πλέον, σαφῶς ῥισκάροντας πολλά, μὰ κυρίως τὴν ἐπιβίωσίν του, ἀπεφάσισαν νὰ ὑπογράψουν καὶ νὰ πάρουν τὸ παιδί τους ἀπὸ τὸ  ἐν λόγῳ νοσοκομεῖο ἐνᾦ ταὐτοχρόνως, ἐναγωνίως, ἀναζητοῦσαν ἐξωνοσοκομειακοὺς ἰατρούς, γιὰ νὰ λάβουν πληροφορίες καὶ κατευθύνσεις καί, φυσικά, νὰ ἀναλάβουν αὐτοὶ νὰ βοηθήσουν στὴν θεραπεία τοῦ παιδιοῦ τους.

Πράγματι οἱ ἰατροὶ εὑρέθησαν καί, ὡς …ἐκ θαύματος, σὲ ἐλάχιστες ἡμέρες τὸ κορίτσι ἄρχισε νὰ ἀναῤῥώνῃ. Ὅμως τὰ πράγματα δὲν ἦσαν καὶ τόσο ἁπλᾶ, ἐφ΄ ὅσον τὸ κορίτσι ἦταν ἀνήλικο καὶ οἱ ἔχοντες κατὰ τὸν νόμο ἐξουσία εἶχαν ἄλλες ἀπόψεις γιὰ τὰ γεγονότα. Ἔτσι, συντόμως, οἱ γονεῖς εὐρέθησαν νὰ ἀντιμετωπίζουν διάφορες περιπέτειες, μὲ εἰσαγγελίες καὶ εἰσαγγελεῖς, μὲ εἰσαγγελικὲς ἐντολὲς καί, καταληκτικῶς μετὰ ἀπὸ διαφόρων εἰδῶν ἐντολές, νὰ λογοδοτοῦν διότι «ἐξέθεταν τὸ παιδί τους σὲ θανάσιμο κίνδυνο». Τελικῶς ὑπεχρεώθη νὰ νοσηλευθῇ σὲ ὀγκολογικὸ κέντρο, ἀλλὰ καὶ πάλι ἡ κοπέλλα ἦταν ἀνένδοτη, ἐφ΄ ὄσον ἤδη ἡ προηγουμένη της ἐμπειρία ἦταν τόσο ἐπώδυνος, ποὺ ἠρνεῖτο νὰ τὴν ἐπαναλάβῃ. Κι ἔτσι, παρὰ τὶς πιέσεις ἰατρῶν καὶ εἰσαγγελέων, κι ἐφ΄ ὅσον ἡ ἰδία ἠρνεῖτο κατηγορηματικῶς τὴν χημεία, εἰσαγγελία, νοσοκομεῖο καὶ γονεῖς ὑπεχρεώθησαν νὰ ἀποδεκτοῦν τὶς θέσεις της καὶ νὰ τὴν ἀφήσουν ἐλευθέρα νὰ ἐξακολουθήσῃ μίαν ἀγωγή, καθαρὰ διατροφική, ποὺ ὅμως καθημερινῶς τὴν ἐνδυνάμωνε καὶ τῆς  ἐπέτρεψε νὰ ἐπιστρέψῃ ταχύτατα στὴν προηγουμένη ζωή της.

Αὐτὴ ἡ καλὴ κατάστασις τῆς ὑγείας της, γιὰ περίπου ἑνάμισυ χρόνο, ἔκανε ἀκόμη καὶ τοὺς νοσοκομειακοὺς ἰατροὺς ποὺ τὴν παρακολουθοῦσαν νὰ θαυμάζουν τὰ ἀποτελέσματα τῆς καλῆς ὑγείας της, ἐφ΄ ὄσον, κάθε μῆνα ἐλέγχετο αἱματολογικῶς, ἀπὸ τὸ νοσοκομεῖο.

Συνέχεια

 

Μια αξιόλογη μετάφραση του βιβλίου της Dr. Natasha Campbell-McBride, νευρολόγο με μεταπτυχιακό τίτλο στη διατροφή από την κυρία Αλεξάνδρα Κίτσου και ένα απο τα πιο πολύτιμα βιβλία όχι μόνο για τις ασθένειες που αναφέρονται στον τίτλο, αλλα για όλους μας. Ενα μεγάλο ευχαριστώ στις εκδόσεις Αιακιδών.

Το βιβλίο της Dr Campbell-McBride “Εντεροψυχολογικό Σύνδρομο (GAPS), Φυσική Θεραπεία για αυτισμό, ΔΕΠΥ/ΔΕΠ, δυσλεξία, δυσπραξία, κατάθλιψη και σχιζοφρένεια”

70910 new cov VER2.indd.ps, page 1 @ Normalize

             Το πρωτόκολλο GAPS αναπτύχθηκε από τη Dr. Natasha Campbell-McBride, νευρολόγο με μεταπτυχιακό τίτλο στη διατροφή. Στόχος του πρωτοκόλλουGAPS είναι η ίαση του εντέρου, η αποίκησή του με καλά βακτήρια και η απομάκρυνση των τοξινών. Το πρωτόκολλο αποτελείται από 3 μέρη:

  1. Θεραπευτική διατροφή

  2. Συμπληρώματα

  3. Αποτοξίνωση

Η διατροφή GAPS βασίζεται στη Διατροφή Εξειδικευμένων Υδατανθράκων (SCD), ένα διατροφικό σχήμα το οποίο αναπτύχθηκε για να βοηθήσει τα αυτιστικά παιδιά.

Η διατροφή GAPS επικεντρώνεται στη θεραπεία και την επούλωση της εντερικής επένδυσης με την απομάκρυνση όλων των τροφών  που την επιβαρύνουν για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα και την εισαγωγή τροφών όπως θεραπευτικών ζωμών από οστά, τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση και προβιοτικών ώστε να αποκατασταθεί η εντερική χλωρίδα.

Στην εισαγωγική φάση, η οποία είναι απαραίτητη για τα άτομα με σοβαρά πεπτικά προβλήματα, επουλώνεται το έντερο και στην πλήρη φάση επιτυγχάνεται η σωστή αναλογία καλών και κακών βακτηρίων.

Πρόκειται για μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, λιπαρά, προβιοτικά και απλούς υδατάνθρακες.

Η διατροφή περιλαμβάνει κρέατα, αυγά και ψάρια, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προϊόντα τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση, καρπούς και σπόρους, σκόρδο, μυρωδικά, βούτυρο, λάδι καρύδας και ελαιόλαδο (ψυχρής έκθλιψης).

Η εισαγωγή τροφών γίνεται σταδιακά και τελευταίοι προστίθενται οι σύνθετοι υδατάνθρακες (όσπρια, πατάτες, δημητριακά χωρίς γλουτένη).

Δεν χρειάζονται πολλά συμπληρώματα αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι σημαντικά για τη θεραπεία. Οι μέθοδοι αποτοξίνωσης περιλαμβάνουν φρεσκοστυμμένους χυμούς και πρακτικές όπως σάουνα, μπάνιο με άλατα epsom και κλύσματα.

Σύμφωνα με τη γιατρό Campbell-McBride, υπάρχει απόλυτη σύνδεση μεταξύ νευρολογικών διαταραχών και της κατάστασης του πεπτικού συστήματος.

Τα άτομα με αυτισμό, ΔΕΠΥ/ΔΕΠ, άσθμα, έκζεμα, αλλεργίες, δυσπραξία ή δυσλεξία έχουν πάντοτε πεπτικές διαταραχές οι οποίες οφείλονται στη διαταραχή της ισορροπίας των εντερικών βακτηρίων.

Εκτός από τις μαθησιακές δυσκολίες της παιδικής ηλικίας (αυτισμός, ΔΕΠΥ/ΔΕΠ, δυσλεξία,  δυσπραξία και διάφορα προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς), υπάρχει  άλλη μια ομάδα καταστάσεων οι οποίες εντάσσονται στο Σύνδρομο GAP.

Αυτές οι καταστάσεις είναι η σχιζοφρένεια, η κατάθλιψη, οι διατροφικές διαταραχές, η μανιοκατάθλιψη ή η διπολική διαταραχή και η Ιδεοψυχαναγκαστική Διαταραχή.

DEPY

Ποιοι παράγοντες διαταράσσουν την εντερική χλωρίδα και οδηγούν σε έλλειψη θρέψης, καταστροφή του πεπτικού τοιχώματος και διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος;

  1. Μια διατροφή πλούσια σε ίνες από δημητριακά, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες τρέφει τους μύκητες και τα παθογόνα βακτήρια

  2. Αντιβιοτικά, αντισυλληπτικά, παυσίπονα, στεροειδή και άλλα φάρμακα

  3. Στρες

  4. Άλλοι παράγοντες όπως η προχωρημένη ηλικία, ο αλκοολισμός, η μόλυνση, η έκθεση σε τοξικές ουσίες, οι εποχιακοί παράγοντες, η έκθεση σε ιονίζουσα ακτινοβολία και ακραίες κλιματολογικές συνθήκες, κάποιο χειρουργείο, χημειοθεραπεία κλπ έχουν όλα σοβαρές συνέπειες στα φιλικά μας βακτήρια.

Στο βιβλίο της, η  Dr Campbell-McBride αναλύει με απλό τρόπο τι είναι το Εντεροψυχολογικό Σύνδρομο, πώς αναπτύσσεται και πώς να το αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά με ένα διατροφικό πρωτόκολλο.

Εξηγεί αναλυτικά τις φάσεις της διατροφής  GAPS και προσφέρει λίστα με συνταγές. Αναλύονται οι διατροφικές διαταραχές, οι δυσκολίες σίτισης, τα διατροφικά συμπληρώματα (προβιοτικά, μουρουνέλαιο, λιπαρά, συμπληρώματα βιταμινών και ιχνοστοιχείων), η αποτοξίνωση, ο ρόλος της γενετικής καθώς και των εμβολίων.

Τέλος, γίνεται αναφορά στο ανοσοποιητικό σύστημα, τον μητρικό θηλασμό, την εισαγωγή στέρεων τροφών στα μωρά και την εντερική χλωρίδα της εγκύου, τις μολύνσεις του αυτιού και  την εκπαίδευση των παιδιών με  GAPS.

Το βιβλίο της Dr Campbell-McBride “Εντεροψυχολογικό Σύνδρομο (GAPS), Φυσική Θεραπεία για αυτισμό, ΔΕΠΥ/ΔΕΠ, δυσλεξία, δυσπραξία, κατάθλιψη και σχιζοφρένεια”κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Αιακιδών

Πηγή: Dr Campbell-McBride, “Εντεροψυχολογικό Σύνδρομο (GAPS), Φυσική Θεραπεία για αυτισμό, ΔΕΠΥ/ΔΕΠ, δυσλεξία, δυσπραξία, κατάθλιψη και σχιζοφρένεια”, Εκδόσεις Αιακιδών, 2017

Επικοινωνία

Κ. ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ 1, ΙΩΑΝΝΙΝΑ, 45332

+306972781875

 

Σύνδρομο GAP, Εντερο Ψυχολογικό Σύνδρομο (σύνδρομο GAP) Από τη Δρ Ν. Κάμπελ-McBride Η Δρ Νατάσα Campbell-McBride είναι Ρωσίδα νευρολόγος της οποίας το παιδί της ανέπτυξε αυτισμό

 

 

 

sab-150x150

Πολλοί στην οργάνωση Ασφαλή Μετακίνηση των Τροφίμων, από καιρό πίστευαν ότι η Chipotle υπήρξε θύμα δολιοφθοράς, εταιρικού σαμποτάζ. Τα κρούσματα του βακτηρίου E. coli (Escherichia coli )σε διαφορετικές τοποθεσίες,  αντιμετωπίστηκαν  με μεγάλη δυσπιστία και αμφιβολία δεδομένου του  εξαιρετικού ρεκόρ  ασφάλειας των τροφίμων της συγκεκριμένη αλυσίδας η οποία  λειτουργεί πάνω από 20 χρόνια.

Πριν από την μεγάλη δημοσιότητα, που είχε η ανακοίνωση της Chipotle το 2015 να επιλέξει να μην χρησιμοποιεί και σταδιακά να καταργήσει τα  γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα ΓΤΟ, στην αλυσίδα των εστιατορίων της, δεν υπήρξε καμία  έκθεση επιμόλυνσης με  βακτήρια E. coli. Μετά  την ανακοίνωση, εμφανίστηκαν και αναφέρθηκαν πάνω από 100 περιπτώσεις σε πολλές περιοχές.

Κάτι σαν τα

Ισπανικά αγγούρια καί γερμανικὲς πατάτες

Συνέχεια