Eπικοινώνησα με μια φίλη για ένα πρόβλημα κάποιου γνωστού της  με μυϊκή δυστροφία, θυμήθηκα οτι ειχα αντιμετωπίσει μια ανάλογη περίπτωση, με αρκετά καλά αποτελέσματα με βιταμίνες, βρισκόμενη στο εξωτερικό ανέτρεξα στο ίντερνετ για να της στείλω τις δοσολογίες και έπεσα πάνω στο παρακάτω άρθρο.

Διαβαζόντας το άρχισα να θυμώνω βλέποντας ότι κάποιοι καταξιωμένοι συνάδελφοι, συγκεκριμένα ο Roger J. Williams, PhD απο το 1953 επισήμαναν ότι η  μυϊκή δυστροφία, οπως και κάθε δυσ-τροφία είναι ζήτημα έλλειψης τροφής,που εμείς σαν Ελληνες μπορούμε πιο εύκολα λόγω γλώσσας να κατανοήσουμε τις έννοιες.

Ποιός ήταν ο Roger J. Williams;

image028

Δίδαξε στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, Oregon State University, και  από το 1940, στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Όστιν.Έχει συγγράψει πολλά ευρέως χρησιμοποιούμενα εγχειρίδια της οργανικής χημείας και της βιοχημείας. Έγινε Ομότιμος Καθηγητής Χημείας το 1971 και αποσύρθηκε τη θέση αυτή το 1986 σε ηλικία 92 ετών.

Ενώ μελετούσε τη διατροφή των κυττάρων ζύμης ανακάλυψε,  την σύνθεση της  βιταμίνης Β5, το παντοθενικό οξύ, μιας απο τις  βιταμινές του συμπλέγματος Β που απαιτείται από κάθε κύτταρο στο ανθρώπινο σώμα. Αργότερα ανακάλυψε μια άλλη βιταμίνη του συμπλέγματος των βιταμινών Β το φολικό οξύ, και το ονοματοδότησε.

Συνέχεια