Tag Archive: FAST FOOD


sab-150x150

Πολλοί στην οργάνωση Ασφαλή Μετακίνηση των Τροφίμων, από καιρό πίστευαν ότι η Chipotle υπήρξε θύμα δολιοφθοράς, εταιρικού σαμποτάζ. Τα κρούσματα του βακτηρίου E. coli (Escherichia coli )σε διαφορετικές τοποθεσίες,  αντιμετωπίστηκαν  με μεγάλη δυσπιστία και αμφιβολία δεδομένου του  εξαιρετικού ρεκόρ  ασφάλειας των τροφίμων της συγκεκριμένη αλυσίδας η οποία  λειτουργεί πάνω από 20 χρόνια.

Πριν από την μεγάλη δημοσιότητα, που είχε η ανακοίνωση της Chipotle το 2015 να επιλέξει να μην χρησιμοποιεί και σταδιακά να καταργήσει τα  γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα ΓΤΟ, στην αλυσίδα των εστιατορίων της, δεν υπήρξε καμία  έκθεση επιμόλυνσης με  βακτήρια E. coli. Μετά  την ανακοίνωση, εμφανίστηκαν και αναφέρθηκαν πάνω από 100 περιπτώσεις σε πολλές περιοχές.

Κάτι σαν τα

Ισπανικά αγγούρια καί γερμανικὲς πατάτες

Συνέχεια

ΟΙ ΠΕΝΤΕ ΤΟΞΙΚΕΣ ΦΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ

http://episthmi.blogspot.gr/2011/11/blog-post_19.html


ΦΑΣΗ 1 : ΕΜΒΡΥΑΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ


Κατά το μεγαλύτερο μέρος του 20ου αιώνα , οι γιατροί μας διαβεβαίωναν ότι ο πλακούντας λειτουργεί σαν ένα τέλειο φίλτρο που προστατεύει το έμβρυο απο τις τοξίνες που απορροφά η μητέρα στη διάρκεια της εγκυμοσύνης.Ολοι θυμούνται την εποχη του 80 τα παιδιά του κρακ.Οι προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει ένα έμβρυο για να εξελιχθεί σε ενα κανονικό έμβρυο στην εννιάμηνη προσπαθειά του, είναι ένας τιτάνιος αγώνας απέναντι στις χημικές ουσίες που το κατακλύζουν από την αρχή της σύλληψης του.

baby

α. Ατμοσφαιρική ρύπανση

Σκεφτείτε τα ζιζανιοκτόνα απο τους κήπους , τα εντομοκτόνα , τον μόλυβδο απο τα αυτοκίνητα , τις χημικοουρές σήμερα.Σε μελέτη που έγινε στη Νέα Υόρκη βρέθηκε οτι αυξήθηκαν κατα 50% οι γενετικές ανωμαλίες σε βρέφη που οι μητέρες είχαν εκτεθεί σε υψηλά επίπεδα μόλυνσης.

β. Οικιακές χημικές ουσίες

Σκεφτειτε ολα τα απολυμαντικά, λευκαντικά, αεροζόλ,αποσμητικά χώρου,καθαριστικά τζαμιών, χαλιά,ρούχα και εντομοκτόνα που χρησιμοποιεί η εγκυμονούσα.Ο βασικός ένοχος για πρόκληση άσθματος στα βρέφη είναι η φορμαλδεύδη.

γ. Καθημερινές ανέσεις


Τα αγέννητα μωρά κολυμπούν σε μία θάλασσα συνθετικών χημικών ουσιών και φυσικά την απορροφούν. Σε μελέτη που έχει γίνει σε ανάλυση αίματος ομφάλιων λώρων , βρέθηκαν πάνω απο 200 συνθετικές χημικές ουσίες (τεφλόν, χημικά από συσκευασίες,επιβραδυντές φλόγας ) και φυσικα το PCB το γνωστό μας κλοφέν στην Ελλάδα.


Το σημαντικότερο είναι οτι ΚΑΝΕΝΑ από τα χημικά πρόσθετα που εγκρίνονται σ΄ όλο τον κόσμο , ΔΕΝ ελέγχεται ως προς το ενδεχόμενο να προκαλεί βλάβες στο έμβρυο.

 

ΦΑΣΗ 2 : ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ 

Μόλις βγαίνουμε από την κοιλιά ερχόμαστε αντιμέτωποι με ένα πλήθος χημικών προκλήσεων.Πιθανότατα μέχρι την ηλικία των 6 μηνών να έχουμε πάρει το 30% του συνολικού τοξικού φορτίου της ζωής μας.

baby2
α.ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΩΝ

Η ανάπτυξη των οργάνων του βρέφους μπορεί να καθυστερήσει εξαιτίας των επαφών με ξένες χημικές ουσίες.Ειδικά από τα νιτρικά που περιέχονται σε όλες τις τροφές.Τα πρόσθετα υπό μορφή χρωστικών,αρωματικών και συντηρητικών ουσιών που υπάρχουν σε όλες τις επεξεργασμένες τροφές αυξάνουν τη πιθανότητα να εμφανίσει το παιδί υπερκινητικότητα , ελλειμματική προσοχή , επιθετικότητα.Η ταρτραζίνη είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα.

Συνέχεια