Category: ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ


H γλυκόριζα  Glycyrrhiza glabra (Leguminosae),  έχει μια πλούσια και αρχαία ιστορία  χρήσης ως φάρμακο,  ριζωμένη στην ινδική, κινεζική, ελληνική όσο και στην αιγυπτιακή παράδοση.

Ρίζες γλυκόριζας είχαν βρεθεί για παράδειγμα στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών (1398 π.Χ.).

Σύμφωνα με το Θεόφραστο (3ος αιώνας π.Χ), οι Σκύθες, οι οποίοι είχαν μυηθεί στη γλυκόριζα από τους Έλληνες, μασούσαν γλυκόριζα και μπορούσαν να ζήσουν 12 μέρες χωρίς νερό.

Συνέχεια

Το όνομα και η συνταγή για το Λάδι τών κλεφτών έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία.

Η συνταγή ποικίλλει και χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, όπου το Λάδι τών κλεφτών κράτησε μια ομάδα εμπόρων ασφαλείς από την πανούκλα. Το μείγμα των αντισηπτικών, αντιβακτηριακών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του ήταν ικανό να για να διατηρήσει αυτούς τους εμπόρους ασφαλείς απο την βουβωνική πανώλη.

Συνέχεια

ΠΩΣ ΔΙΑΚΟΠΗΘΗΚΕ Η ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΩΝ ΑΡΘΡΙΤΙΚΩΝ
μετάφραση Βίκυ Χρυσού

Είναι δύσκολο να φανταστούμε ότι ο βόρακας, αυτός ο ταπεινός καθαριστής και εντομοκτόνο, έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει σημαντική απώλεια στο οικονομικό μας σύστημα. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Ο κίνδυνος έχει αναγνωριστεί και έχουν ήδη ληφθεί τα απαραίτητα μέτρα για την εξουδετέρωση μιας τέτοιας κατάστασης. Θα ξεκινήσω με τα βασικά και θα καταλάβετε τι εννοώ καθώς ξετυλίγεται η ιστορία.
Το Borax, ένα φυσικό ορυκτό και πηγή του βασικού στοιχείου βόριο, είναι μια φθηνή θεραπεία με αποτελεσματική αντισηπτική, αντιμυκητιασική και εντομοκτόνο δράση, αλλά η χρήση του απαγορεύεται από τις υγειονομικές αρχές παγκοσμίως.
άρθρo του Walter Last © Απρίλιος 2012

Συνέχεια

Το σήριαλ ελληνικός ζεόλιθος καλά κρατεί.

Προσπάθησα να συνοψίσω τα πολύ ενδιαφέροντα άρθρα του κυρίου Ζουγανέλη σε ότι αφορούν τον Ζεόλιθο και την υγεία.

Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2013

Μερικές χρήσιμες γνώσεις για τους ζεόλιθους

του καθ. δρ. Γ.Ζουγανέλη

Το ενδιαφέρον το δικό μου  για τους ζεόλιθους προέκυψε κατά τη διερεύνηση καινοτομιών που έχουν σχέση με τις ενεργειακές εφαρμογές του ζεόλιθου (βλέπετε εδώ), όπως και με τη χρήση του στο σχεδιασμό devices π.χ. sensors κλπ.

Ο ζεόλιθος είναι ένα αργιλοπυριτικό υλικό πορώδες, που κρυσταλλώνεται σε διάφορες συμμετρίες. Κύρια χαρακτηριστικά του είναι δύο: α) ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν μοριακό κόσκινο

β) να ανταλλάξει ιόντα με το περιβάλλον του και

γ) να χρησιμεύσει σαν καταλύτης.

image_thumb

 Υπάρχει φυσικός ζεόλιθος και συνθετικός ζεόλιθος. Ο κάθε ένας έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και ιδιότητες ενώ η δομή του δεν είναι μόνο μία. Η μεταβολή της δομής κάθε είδους ζεόλιθου με την αλλαγή του περιβάλλοντος του (χημική σύσταση, πίεση, αλλαγή θερμοκρασίας, αλλαγή διαστάσεων κλπ.) αλλάζει και τις ιδιότητές του (φυσικές, χημικές, ηλεκτρονικές, οπτικές, μαγνητικές, ακουστικές κλπ).

O φυσικός ζεόλιθος είναι ένυδρος σε μεγάλο ποσοστό.

Η χρήση του ζεόλιθου σαν ενεργειακό υλικό φύλαξης θερμότητας είναι κάτι πολύ ενδιαφέρον και αφορά την αύξηση της θερμοκρασίας του όταν ο ζεόλιθος είναι άνυδρος και την αφυδάτωσή του όταν αυτός τεχνητά θερμαίνεται. Και εδώ έχουμε σχεδιασμένες “δομές”, μόνο που είναι μεγάλων διαστάσεων και άλλης τεχνολογίας.

Μερικές σημαντικές επισημάνσεις που αφορούν τη διαφήμιση, χρήση και διάθεση των ζεολίθων.

Συνέχεια

Το φαρμακείο της κουζίνας μας.

Πολλά έχουν γραφτεί για το ελαιόλαδο και τις θεραπευτικές του ιδιότητες, και προσωπικά, στο άρθρο

Ελαιόλαδο.Ισχυρή προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο, και φλεγμονές

ανέλυσα τις θρεπτικές του ιδιότητες.

Σήμερα θα ξανασχοληθώ με το ελαιόλαδο, στα πλαίσια του φαρμακείου της κουζίνας με απλές παλιές συνταγές χωρίς επιστημονικό υπόβαθρο, μόνο εκατοντάδων χρόνων εμπειρικό, για επείγουσες καταστάσεις που αντιμετωπίζουμε καθημερινά.

Πέραν του ότι το ελαιόλαδο, θεωρούταν απο τους παπούδες μας, αντιφλογιστικό, αποφρακτικό, αντιαναιμικό, αντιδηλητηριώδες, επουλωτικό, θερμαντικό, ηπατικό, χολαγωγό, αντιφλογιστικό, αντιπαρασιτικό, αντικαρκινικό, δυναμωτικό είναι και για τα εγκαύματα.

Πως το φτειάχναν;

Χτυπάμε ενα ασπράδι ωμού αυγού και προσθέτουμε 25  γραμμάρια ελαιόλαδου και έχουμε μια κρέμα για εγκαύματα κάθε είδους, φλογώσεις και πληγές.

untitled

Το έπιναν για 15 ημέρες 2 φορές την ημέρα επι 7-14 ημέρες, νηστικοί,για τα έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, ( μαζύ με την μαστίχα Χίου κάνει θαύματα), για την ελκώδη εντεροκολίτιδα,την κολίτιδα, δυσκοιλιότητα  και την χρόνια σκωληκοειδίτιδα.

Συνέχεια

Τα φάρμακα της κουζίνας μας

 Γαρίφαλλο η αλλοιώς μοσχοκάρφι, (ευγενία η αρωματική)  eugenia caryophyllata.

Nομίζω πως θα είναι χρήσιμο να δούμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες  των τροφίμων και μπαχαρικών, που έχουμε σχεδόν όλοι μας στο ντουλάπι της κουζίνας μας.

Είναι το φυσικό μας φαρμακείο πρώτης ανάγκης και όχι μόνο.

Ετσι θα ξεκινήσω μια σειρά άρθρων με τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Ας ξεκινήσουμε με το γαρίφαλλο κοινώς μοσχοκάρφι.

Σε όλων την κουζίνα μας βρίσκεται  ένα βαζάκι.

Έκτός από τα γλυκά το θυμόμαστε καμιά φορά και όταν έχουμε πονόδοντο, αλλά δεν βοηθάει μόνο στον πονόδοντο.

Βοηθάει στους νευροπονοκεφάλους , στις κήλες, στην κάντιντα και στην τριχοφυτία, λειχήνες, στις παθήσεις του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, στην νευραλγία τριδύμου. στις μεσοπλεύριες νευραλγίες, καυσαλγίες, στην νόσο του Πάρκινσον, ηπατίτιδα C, τον έρπητα τον απλό και στην σκλήρυνση κατά πλάκας.

Σκλήρυνση κατά πλάκας και αντιστροφή της, μέσω της διατροφής

Drying-Cloves

Τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική λειτουργία.

Συνέχεια