Διατροφή και καρκίνος.

Μια σχετικά νέα επιστήμη που ονομάζεται επιγενετική έχει ρίξει τεράστιο φως στον έλεγχο της διαδικασίας που αναπτύσονται τα καρκινικά κύτταρα.

Η επιστήμη της επιγενετικής είναι η  μακράς διάρκειας, μελέτη, των αλλαγών στη λειτουργία των γονιδίων που δεν περιλαμβάνουν όμως αλλαγές στην δομή τους.

 Η Επιγενετική μας έχει δείξει, ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παράγοντες, όπως θρεπτικά συστατικά για να ενεργοποιήσουμε η να απενεργοποιήσουμε ένα γονίδιο.

Οι επιγενετικές αλλαγές λειτουργούν σαν ένα είδος διακόπτη ο οποίος ενεργοποιεί μόνο όσα γονίδια πρέπει να εκφραστούν σε κάθε κυτταρικό τύπο.

 Εάν το γονίδιο που ενεργοποιείται, είναι ένα ογκο-κατασταλτικό γονίδιο (ένα γονίδιο που αποτρέπει την υπερβολική αντιγραφή κυττάρων), ή ένα που ενεργοποιεί τον τερματισμό των ελαττωματικών κυττάρων (όπως τα προ-κακοήθη κύτταρα μέσω των κανονικών αποπτωτικών διεργασιών), αυτές οι επιγενετικές τροποποιήσεις είναι ικανές να αποκλείσουν τη εξέλιξη ενός καρκινικού κυττάρου.

Η επιστήμη της επιγενετικής εξήγησε τελικά, την διαδικασία που  τα θρεπτικά συστατικά και ορισμένα φάρμακα μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο που τα καρκινικά κύτταρα γερνούν και αναπαραγάγονται.

Καρκίνος: Η τέλεια λύση που βρίσκει ο εγκέφαλος- Η γλώσσα της θεραπείας: η ιστορία μιας επανάστασης στην ιατρική επιστήμη

Επιγενετική δίαιτα -διατροφή και πρόληψη καρκίνου

Η χρήση ειδικών παράγοντων για την πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου ονομάζεται χημειοπροφύλαξη (χημειοπρόληψη). Αν χρησιμοποιηθεί σωστά,η χημειοπροφύλαξη, θα είναι σε θέση να εξαλείψει τα προ-κακοήθη κύτταρα, να εμποδίσει την εξέλιξη των κανονικών κυττάρων σε επιθετικούς όγκους, και τελικά να σταματήσουν έναν καρκίνο πριν να φθάσει ποτέ σε ένα μέγεθος που θα μπορούσε να προκαλέσει συμπτώματα ή να ανιχνευθεί.⁵

Η έρευνα έδειξε ότι υπάρχουν δεκάδες θρεπτικά μόρια με ισχυρά, και συχνά με πολλαπλά χημειοθεραπευτικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, το ασβέστιο, το σελήνιο, και η βιταμίνη D έχουν δείξει σε κάποιο βαθμό αποτέλεσμα στην μείωση της εμφάνισης του καρκίνου

View this document on Scribd

Ευαγγέλου Μαριάννα

βιοχημικός Μsc

Καρκίνος πρόληψη μέσω της διατροφής. Δίαιτα 14 εβδομάδων

Είναι μια διατροφή βασισμένη στην πρόληψη και καταπολέμηση, μέσω της επιγενετικής, γιαυτό είναι σημαντικό,

να δείτε το

Επιγενετική δίαιτα -διατροφή και πρόληψη καρκίνου

View this document on Scribd

Επιγενετική και πρόληψη καρκίνου του μαστού

ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ & ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

Κάθε χρόνο, περίπου 250.000 γυναίκες μαθαίνουν ότι έχουν καρκίνου  του μαστού. Περίπου περισσότερες από 58.000 θα διαγνωστούν με πρόωρες περιπτώσεις της νόσου.¹

Και περίπου 40.000 θα πεθάνουν.²

Μερικές γυναίκες παραλύουν τόσο πολύ από τον φόβο της ασθένειας αυτής που υποβάλλονται σε διπλή μαστεκτομή σε μια δραστική προσπάθεια για να αποτρέψουν την επανεμφάνιση του.

Παρά τους τρομερούς αριθμούς και τα δραστικά μέτρα, υπάρχει ελπίδα για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Και αυτή η ελπίδα, δεν έχει την μορφή των επικίνδυνων χειρουργικών επεμβάσεων-αλλά προέρχεται από την ίδια την φύση.

Έως και το 50% των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού μπορούν πλέον να προληφθούν μέσω απλών αλλαγών στη διατροφή και στον τρόπο ζωής.^{3, 4}

Η χρήση ειδικών παράγοντων για την πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου ονομάζεται χημειοπροφύλαξη (χημειοπρόληψη). Αν χρησιμοποιηθεί σωστά,η χημειοπροφύλαξη, θα είναι σε θέση να εξαλείψει τα προ-κακοήθη κύτταρα, να εμποδίσει την εξέλιξη των κανονικών κυττάρων σε επιθετικούς όγκους, και τελικά να σταματήσουν έναν καρκίνο πριν να φθάσει ποτέ σε ένα μέγεθος που θα μπορούσε να προκαλέσει συμπτώματα ή να ανιχνευθεί.⁵