Κάθε χρόνο, οι Αμερικανοί καταναλώνουν περίπου 5.250 τόνους ασπαρτάμης συνολικά, εκ των οποίων περίπου το 86 τοις εκατό (4.500 τόνοι) είναι από την κατανάλωση των αναψυκτικών.
Τα αναψυκτικά διαίτης είναι η μεγαλύτερη διατροφική πηγή της ασπαρτάμης στις ΗΠΑ.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα, στις αρχές του Δεκέμβρη του 2012 συνδέει την κατανάλωση της ασπαρτάμης με αυξημένο κίνδυνο λεμφώματος και λευχαιμίας.
Η μελέτη διεξήχθη από το Nurses’ Health Study and the Health Professionals Follow-Up Study
Η μελέτη αφορούσε έρευνα σε μια περίοδο 22 χρόνων συλλογής δεδομένων, τα οποία περιελάμβαναν την κατάσταση υγείας με εξετάσεις και αναλύσεις, όπως και τις διαιτητικές συνήθειες της ομάδας μελέτης.
Συνέχεια →